RS - Maçã na merenda escolar

A governadora Yeda Crusius/RS sancionou o projeto do deputado Francisco Appio, que inclui a maçã e o suco da fruta produzidos no RS no cardápio da merenda escolar da rede pública estadual. Conforme o deputado, o executivo regulamentará a forma da inclusão dos alimentos por decreto.

Publicação original em 20-01-2010.
Fonte: Correio do Povo



Os últimos anos (até 2008) têm sido atípicos em termos de chuvas, levando a Região Sul a perdas imensas na agricultura nesses longos anos de estiagem.

Se a produtividade e a produção estiveram comprometidas, houve também vantagens, principalmente para quem irriga os cultivos, estes, com maior potencial de rendimento, devido a uma maior radiação solar. Houve também uma grande economia de agrotóxicos, pois além das condições serem menos favoráveis ao aparecimento de pragas, houve uma menor necessidade de repetir aplicações, devido ao clima seco. Com isto os nossos alimentos estiveram menos contaminados por agrotóxicos.

Nossas autoridades festejaram algo que não dependeu deles, pois as condições de fiscalização e assistência técnica, não se alteraram ou até mesmo pioraram devido às aposentadorias e falta de concursos públicos para a área.

Entretanto a partir de 2009 estão chegando vários anos favoráveis ao aparecimento de pragas e ao aumento do consumo de agrotóxicos.

Nossas autoridades festejaram as “apenas” 2,9% de amostras de maçã contaminadas com excesso de agrotóxicos. E para ajudar economicamente a região produtora de maçã no RS, a maçã será, por Lei, componente constante na merenda escolar de milhões de estudantes gaúchos.

Ora, se num ótimo ano como o de 2008, 2,9% de maçãs estavam contaminadas, isto significa que a probabilidade de uma criança ingerir maçã contaminada, depois de consumir por 34 vezes a fruta, é de 100%. Significa também que cada vez que no RS for oferecida maçã para nossas crianças, dezenas de milhares estarão ingerindo alimento contaminado com agrotóxicos em excesso, com evidentes prejuízos à saúde, podendo até mesmo levar à morte. No final de um ano, certamente todas as crianças terão ingerido agrotóxicos acima do que é aceito pela OMS.

Como 2009 já esteve sob a influência de El Niño, o consumo de agrotóxicos já aumentou bastante e provavelmente teremos, no mínimo, a repetição dos níveis de contaminação de 5 ou 6 anos atrás. Imaginemos o que significará, com esta lei em vigor, a volta dos índices de mais de 20% de contaminação da maçã!

No mínimo, o que temos que exigir, se não a revogação da Lei, é a contratação por concurso de Engenheiros Agrônomos e Técnicos Agrícolas para que fiscalizem e prestem assistência técnica nas áreas donde serão destinadas as maçãs para a merenda escolar; além, é claro, de uma ampliação das análises de amostras de maçã.

Portanto, o material que será servido na merenda escolar tem que ter um controle total por parte do poder público, desde sua origem até o consumo final.

E parece que não teremos outra opção senão apelar ao MP.

Acesse www.ciencialivre.pro.br para maiores detalhes (página destaque especial)

DE: Prof. Dr. Luiz A.S.Mairesse, engenheiro agrônomo.

AMÉRICA LATRINA: Venenos cancerígenos liberados ao agronegócio no Brasil e proibidos no exterior.

Postado por Eduardo Sejanes Cezimbra em 2 setembro 2009 às 9:30
Exibir blog de Eduardo Sejanes Cezimbra.

Agrotóxicos: Anvisa e deputados paulistas avaliam retirar do mercado substâncias proibidas em outros países

Uma ofensiva contra os agrotóxicos – A luta da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) para tirar do mercado brasileiro 14 princípios ativos presentes em mais de 200 agrotóxicos pode ganhar um novo aliado: a Assembléia Legislativa de São Paulo. O deputado estadual Simão Pedro (PT-SP) protocolou ontem um projeto de lei que determina a retirada desses 14 produtos em todo o estado de São Paulo a partir de 1º de janeiro. A maioria dos princípios ativos – abamectina, acefato, carbofurano, cihexatina, edossulfam, forato, fosmete, glifosato, lactofem, metamidofós, paraquate, parationa metílica, tiram e triclorfom já é proibida nos Estados Unidos, Japão, Canadá e alguns países da Comunidade Européia.

Levantamento recente feito pelo Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos da Anvisa constatou a presença de acefato, endossulfam e metamidófos em amostras recolhidas de abacaxi, alface, arroz, batata, cebola, cenoura, laranja, mamão, morango, pimentão, repolho, tomate e uva. Reportagem de Luciana Abade, no Jornal do Brasil.

Pioneiro – Vamos dialogar com o governador José Serra para assim como foi com a lei antifumo e com a proibição do amianto na construção civil, o estado de São Paulo seja pioneiro nessa luta – afirmou o deputado.

- Não podemos usar produtos que favoreçam o agronegócio em detrimento da saúde. Temos no estado 18 institutos de pesquisa e três universidades de ponta. Podemos desenvolver produtos que favoreçam a produção sem prejudicar a saúde da população.

A proposição obriga as unidades de saúde das redes pública e privada a notificar todos os casos de doenças e óbitos ocasionados pela exposição a qualquer tipo de agrotóxico sob o argumento de que as ocorrências são subnotificadas. No Brasil, a segunda causa de intoxicação, depois de medicamentos, é por agrotóxicos.

Quem infringir as novas regras está sujeito às penalidades previstas no Código Sanitário do estado que vão desde advertência ao cancelamento de licença de funcionamento da empresa e até invenção. As multas podem chegar a R$ 150 mil.

- O uso desses produtos é responsável por uma forte incidência de câncer. Precisamos proteger a população que está desprotegida e desinformada – ressaltou o autor da proposta. – E o estado de São Paulo deve ser responsável por 40% dos US$ 7 bilhões que o mercado de agrotóxico movimentou no país no ano passado.

No Brasil, o registro de um agrotóxico é eterno. A reavaliação toxológica ocorre quando novos estudos apontam o perigo que esses produtos podem trazer à saúde. A reavaliação dessas 14 substâncias estava prevista na Agenda Regulatória da Anvisa desde 2007, mas uma série de ações judiciais impetradas pela indústria do agrotóxico em 2008 impediram o processo. O Sindicato Nacional da Indústria de Produtos para a Defesa Agrícola (Sindag), por exemplo, entrou na Justiça para conseguir a suspensão da reavaliação de nove ingredientes ativos.

Com o apoio do Conselho Nacional de Saúde e da AdvogaciaGeral da União, a Anvisa conseguiu recentemente reverter as decisões judiciais para reavaliar as substâncias, mas ao contrário do previsto, não foi possível finalizá-las até junho. Até o momento, apenas a cihexatina será retirada do mercado brasileiro. O produto deve estar banido até novembro de 2011.

Ferramenta Por meio de nota, o setor de agroquímicos, representado pelas entidades Andef, Andav, Sindag, Abifina e Aenda, admitiu que o instituto da reavaliação é condição essencial para que a sociedade possa se beneficiar, com segurança toxicológica, ambiental e agronômica, do uso dessa tecnologia como ferramenta para a produção agrícola brasileira. Mas que no Brasil esse processo tem sido realizado com “imperfeições que implicam a perda de qualidade”. Entre as mais evidentes, o setor cita que a Anvisa, ao relacionar as 14 substâncias a serem reavaliadas, não atendeu a nenhum dos requisitos previstos no Decreto 4074 que trata da reavaliação de produtos. E que os documentos que embasaram as reavaliações deveriam ficar à disposição dos interessados, o que não ocorre.

O uso desses produtos é responsável por uma forte incidência de câncer. Precisamos proteger a população – Simão Pedro deputado estadual (PT-SP)

EcoDebate, 02/09/2009 Tags: agronegócio, agrotóxicos, alimentação, câncer, proibição, saúde, venenos